Zeytin Yaprağı
Dünyanın en uzun ömürlü ağacı olan zeytin ağacı 1000 yaşına kadar yaşayabilmektedir. Zeytin Ağacı bu uzun yaşamını oleuropein adı verilen bir maddeye borçludur. Oleuropein maddesi zeytin ağacının tamamında var olmakla birlikte işlev olarak ağacı zararlı mikroorganizmalara karşı korur. Zeytin yaprağında bol miktarda bulunan Oleuropein maddesi bir glikozittir. Glikozitler hücre duvarlarını güçlendirerek vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmektedirler. Zeytin yaprağı çayı içinde bulunan Oleuropein maddesi vücudun serbest radikallere karşı savaşması için güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir. Zeytin Yaprağı Çayı Nezle, Grip, Tansiyon ve Şekere çok faydalıdır.
Zeytin Yaprağı Çayı Hazırlanışı: 2 bardak zeytin yaprağı çayı elde etmek için ; 3 çay kaşığı zeytin yaprağını iyice elle parçalayarak küçültülür. Küçültülen Zeytin Yaprağı parçaları kaynamış suyun içine atılır ve 10 dakika kadar demlenir. Daha sonra süzerek içilir. Günde 2-3 bardağa kadar tüketilebilir