Çiftliğimizde
dedemizin en sevdiği ağaç olan ıhlamur yıllardır bize her ilkbaharda güzel
çiçekleri ile hem görsel bir şölen sunar hem de mis kokusu ile çiçek dönemi
boyunca çiftliği etkisi altına alır. Ihlamurlarımızı çiçekleri geçmeden tam
zamanında topladık, iri yapraklarını seçip çiçek yapraklarını üzerinde
bırakarak gölgede kuruttuk. Boğaz ağrıları ve soğuk algınlığına çok iyi geldiği
bilinen ıhlamurumuzdan 1-2 çiçeği yaklaşık 80 dereceye kadar ısıttığınız suda
3-4 dakika demleyerek içebilirsiniz.